宗像アコールの食事は、季節感を取り入れた食材選び、またさまざまな病気をかかえた方々の食事を作るにあたっては、より美味しさを追求した味付けを心がけています。今回は、利用者の方に好評をいただいているオヤツを紹介させていただきます。

ハロウィン南瓜のタルト
10月31日のハロウィンに合わせて、かぼちゃのオヤツを提供いたしました。
かぼちゃのタルトです。ムース食のご利用者の方には、かぼちゃプリンとなっております。

 

手作りモンブラン 抹茶あん巻き
また、10月のオヤツバイキングでは、秋らしく、手作りモンブランと、抹茶あん巻でした。
モンブランはひとつひとつ栗のペーストを絞って作りました。