9月24日「初秋の宴」で、利用者様の昼食にお弁当を提供しました。

お献立

・鮭といくらの親子ちらし寿司

・白身魚と海老のかわり揚げ

・大根の和え物

・八幡巻き

・野菜茶巾

・茶碗蒸し

【常食】

【そふと食A】

【そふと食B】

【ムース食】

【おやつ】

手作りロールケーキ季節のフルーツ添え

ムース食の方にはブラマンジェキウイソースかけです

ロールケーキのスポンジは厨房で焼き上げて、しっとりと美味しいケーキが出来上がりました。

季節の果物は飾り切りをし、巨峰は皮を剥き種を取り、高齢者に食べやすい形で提供しております。

ご家族の方には

手作りロールケーキ季節の果物添えとモンブランのどちらかを選択して頂きました。

手作りロールケーキ季節の果物添え

モンブラン

こちらのロールケーキの方は果物の飾り切りが一層華やかに。

モンブランもマロンクリームが重たくなく軽やかな食べ心地で人気でした。

利用者様とご家族様との茶話会、にぎやかで笑顔がたくさんの時間でした。