5/12の「皐月の宴」で利用者様の昼食にお弁当を提供しました。
【お品書き】
江戸前ちらし
白身魚と海老の変わり揚げ
菜の花の和え物
炊き合わせ
茶碗蒸し
おやつ
チーズケーキ ~フルーツ添え~
(ゼリーの方:メロンゼリー)
紅茶
【常食】
【そふとA】
【そふとB】
【ムース食】
【おやつ常食】
ご利用者様とご家族様には『チーズケーキのフルーツ添え』
ベイクドタイプのチーズケーキをベースに
トッピングには香りのよいレモン、セルフィーユ、りんご等を、高齢者の方に食べやすい形でご提供。
【おやつゼリー】
ムースの方にはメロンゼリーを提供しました。