9月15日（土）「初秋の宴」で、利用者様の昼食にお弁当を提供しました。

お献立

・栗入り赤飯

・天ぷら盛り合わせ

・帆立入りなます

・炊き合わせ

・茶わん蒸し銀あんかけ

【おやつ】

ご利用者様とご家族様には『シフォンケーキ』

しっとり、やわらかく焼いたプレーンのシフォンケーキに

ブルーベリーソースとホイップクリーム、セルフィーユを添えてご提供。

ムースの方には『栗羊羹』です。

栗味の水羊羹をダイス状にカットし、小豆の水羊羹の中に入れ、栗の実が入っているように見せる工夫をしています。

昼食のお弁当、茶話会のおやつとも皆様にご好評をいだだきました。