昼食は好評なちらし寿司を提供しました。

【献立内容】

ちらし寿司

カレイの塩焼き

青梗菜の和え物

茄子の含め煮

すまし汁

果物

【そふと食、ムース食】

ゆかり粥ゼリー

白身魚の塩焼き

イカと海老のしんじょ

茄子の含め煮

すまし汁

ピーチゼリー

おやつの時間には和洋のお菓子を盛り合わせて提供しました。

抹茶豆乳もちにロールケーキ、金時豆の煮豆に一口の果物を添えて。

ゼリー状を召し上がる利用者様には

白餡の水羊羹に、新緑を型取りした抹茶の羊羹、イチゴのソースをアクセントにして提供しました。

いつもよりボリュームのあるおやつでしたが、あっという間に食べ終わり、

「おいしかった」とにこやかな笑顔でいらっしゃった利用者様たちでした。