お正月の行事食を紹介いたします

 【朝食】

ごはん、里芋と牛肉の煮物、数の子、お味噌汁

【昼食】

赤飯、銀だらの照り焼き、松前風なます、栗きんとん、黒豆、お雑煮です。

銀だらは脂がのり口当たりよく食べやすかったようです

雑煮にはお餅風ムースを入れてお餅仕立てにしております

お雑煮の味付けが良いとお褒めのお言葉をいただきました

【おやつ】ねりきり(祝華)

中には上品な白餡が入っており紅梅をかたどった羊羹が飾られています。

【夕食】

ごはん、すき焼き、温泉卵、ヨーグルト

1/7の昼食には、七草粥を提供しています。

今年一年の無病息災を願う行事食です。

献立名　七草粥、ブリの煮物、豆腐煮、お味噌汁、果物

１月１１日は鏡開きです

ぜんざいをおやつで提供します